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如何鉴别地沟油

发布时间:2020-06-23 15:14:49 阅读: 来源:木盒厂家

> 地沟油,指的是人们吃过的剩饭菜倒入下水道,又经过一些贪图利益的团伙,捞出过滤简单的加工,有销售给市场,一些商贩为了赚取利润,购买价格明显低于食用油的地沟油,正常的人长时间食用会对身体各器…

地沟油,指的是人们吃过的剩饭菜倒入下水道,又经过一些贪图利益的团伙,捞出过滤简单的加工,有销售给市场,一些商贩为了赚取利润,购买价格明显低于食用油的地沟油,正常的人长时间食用会对身体各器官造成伤害,那么我们普通人应该如何将别地沟油呢。

如何鉴别地沟油

要鉴别地沟油需要几个步骤:看、闻、尝、听、问,看是要观察油的透明度,还要看色泽是不是透亮,看有没有沉淀物,闻是闻油的气味,如果有哈喇味,淡淡的臭味都有可能是地沟油,尝就是取一滴油尝它的味道,有异味肯定就是地沟油了,掺杂地沟油的油炒出的菜不香,残油渣是黑炭状的,听是取一滴油层最下边的油涂在易燃纸上点燃,如果发出吱吱的声音说明水分超标,属于地沟油,最后就是问商家进货渠道,查看商家的食品卫生监督报告。

以上这些都是我们为了保证自身与家庭的身心健康,要必备的常识。我们每个人都应该坚决抵制这种违背法律人伦的做法,更多的咨询我们会为大家呈现。

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