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白灵菇养殖技术实现新突破

发布时间:2020-03-03 20:49:18 阅读: 来源:木盒厂家

【中原经济网讯】4月9日,记者走进河南现代农业研究开发基地食用菌研究开发中心,只见在实验室全自动控温控湿环境下,排列整齐的培养罐中冒出的一朵朵正在“升柄展伞”的白灵菇,长势喜人。

“白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌,被誉为‘草原上的牛肝菌’,经济效益明显。但长期以来由于其出菇率低、生长期长、难以储藏保鲜等特点,产业化程度比较低。”省农科院食用菌研究开发中心主任康源春告诉记者,传统栽培方式下白灵菇的生长周期超过130天,出菇率约七成,难以满足市场需求。

为了攻克白灵菇养殖技术障碍,省农科院植物营养与资源环境研究所2012年成立实验室,改进并完善液体菌种培养与接种技术。“以前的接种方式发菌期超过1个月,使用液体菌种进行灌装,可以使发菌期缩短至18天。”康源春说,“此外,经过技术改造,一点一菇蕾率达到75%以上,疏蕾任务量大幅下降,有效降低了养殖户的生产成本。”

康源春表示,提高白灵菇的产业化水平是他们的目标。为此,中心自主研发出菇房环境自动监控设备与控制系统,实时记录食用菌生产环境中温度、湿度、二氧化碳和光照强度等环境参数,并根据菌类生长需要进行自动调节。“目前中心对白灵菇全自动养殖还处于试验阶段,完善成熟后我们将通过与企业、农户合作,把这些先进的技术用到白灵菇规模化养殖、深加工中。”康源春说。(记者尹江勇)

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